Oxigenador de Vino
El vino necesita oxigenarse. Al oxigenarse se pueden apreciar más los aromas y su sabor se disfruta doblemente. El usar un decantador para decantar un vino contribuye a evitar que los posos depositados a lo largo del tiempo puedan oscurecer la claridad y brillantez del vino.
Al decantar vinos varias horas antes de servirlos, el vino tiene la oportunidad de desplegar y conseguir un desarrollo que normalmente exigiría años de crianza.
Con un decantador, el vino tinto se sitúa en un recipiente abierto durante un largo período de tiempo, exponiendo el vino al oxígeno. Un oxigenador también permite que el vino se ventile, pero
acelera el proceso de empujarlo por un filtro.
Algunos aireadores también filtran las partículas dentro del vino, dando un sabor más limpio.
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